Patys skaniausi, lengvai ir greitai pagaminami keksiukai. Norint paskanintų (nors jie ir be jokių paskaninimų tiesiog tobuli), galima į vidų įdėti naminės uogienės, padaryti kakavinius ar ant viršaus uždėti sviestinio kremo. Siūlyčiau pradžioje pabandyti paprastus, o po to jau improvizuokite:)

Jums reikės:
– 150 g miltų;
– 150 g cukraus (dedu gerokai mažiau, gal net perpus);
– 150 g minkšto sviesto;
– 3 kiaušiniai;
– 0,5 šaukštelis vanilės ekstrakto (aš dedu tiesiog iš akies vanilinio cukraus);
– 1,5 šaukštelio kepimo miltelių.

Gaminti taip:
–  gerai išsukite sviestą, cukrų ir vanilę, kol masė taps vientisa ir puri;
–  muškite po vieną kiaušinį, gerai išmaišydami tarp kiekvieno;
–  išsijokite miltus su kepimo milteliais ir suberkite į tešlą. Viską gerai išmaišykite;
–  sudėkite pagamintą tešlą į keksiukų formeles ar Oogaa lėkštutę. Kepkite 180ºC įkaitintoje orkaitėje apie 20-30 minučių;
–  baigus kepti, išimkite keksiukus iš orkaitės ir palikite 5 minutėms formoje;
–  išimkite ir SKANAUS! 🙂

P.S. Receptas paimtas iš Baking Secrets puslapio.